En harmonie avec les cycles de la nature et conscient des changements climatiques, Paola et Daniel Brogniet-Thiry veillent à la bonne croissance de cet ensemble avec un entretien qui tend vers la bio-dynamie.
Ayant à cœur le suivi scientifique du projet, Paola et Daniel sont membres de l’asbl Diversifruits chapeautée par le Centre de Recherche Agronomique Wallon de Gembloux. Les échanges et les cours, visites et conférences, foire et journées porte-ouvertes axées sur différents thèmes ayant trait à la conduite du verger haute tige conservatoire permettent d’anticiper et d’orienter au mieux le devenir de la plantation.